PASO 1. PREPARAR LA BASE CON LA MASA MADRE. Mezclar:  1. Una cucharada grande de masa madre (aproximadamente. 20 grs.)  2. 100 grs. de harina  3. 100 grs. de agua   Tapar el frasco y dejar reposar al ambiente hasta que duplique su tamaño. (aprox. 3 o 4 horas)